<ruby id="jATJv"><acronym id="jATJv"><output id="jATJv"></output></acronym></ruby>
<section id="jATJv"></section><i id="jATJv"><noscript id="jATJv"><ruby id="jATJv"></ruby></noscript></i>

  1. <del id="jATJv"></del>

    1. <nav id="jATJv"></nav>

          中國農科院研究員王靜:對添加劑和激素不必談之色變

          發布時間: 2020-02-21 15:43:42 來源: 澎湃新聞 欄目: 財經新聞 點擊:

          中國農科院研究員王靜:對農藥、添加劑和激素不必談之色變澎湃新聞記者盧夢君來源:澎湃新聞4月15日,全國政協辦公廳制作的“...

          中國農科院研究員王靜:對農藥、添加劑和激素不必談之色變

          澎湃新聞記者 盧夢君 來源:澎湃新聞

          4月15日,全國政協辦公廳制作的“委員講堂”第四期節目上線,本期節目由全國政協委員、中國農業科學院研究員王靜主講,主題是《舌尖上的安全》。

          食品藥品安全關系每個人身體健康和生命安全,社會關注度極高。作為中國農科院農業化學污染物殘留檢測與行為研究創新團隊首席科學家,王靜多年來致力于研究農產品的農殘識別檢測技術,她首先指出,“日常食品中有80%以上來源于農產品,可以說,食品安全的源頭在于農產品?!?/p>   

          視頻截圖:全國政協委員、中國農業科學院研究員王靜主講《舌尖上的安全》

          為了保證“舌尖上的安全”,幾十年來,中國已經從無到有、從弱到強建立了一套完善的保障體系,包括從頂層的法律法規、標準的制定、認證追溯體系的形成,到檢驗檢測的技術不斷精進等。

          王靜介紹道,2006年,我國頒布實施《農產品質量安全法》,2015年頒布新修訂的《食品安全法》,同時啟動了《農產品質量安全法》修訂工作,還有配套的農藥管理條例、獸藥管理條例、飼料及飼料添加劑的管理條例也發布實施。應該說,我國農產品質量安全已經進入到了一個依法監管的新階段。

          從標準看,我國的標準由五級構成,國家標準、行業標準、地方標準、團體標準以及企業標準,是一個層次分明的組合。農產品質量安全標準的制定需要遵循很多原則,在安全的基礎上,還要遵循本國人的飲食習慣、膳食結構、行業的發展以及國際貿易等因素。

          例如部分殘留限量標準(mg/kg),沒有兩個國家的標準是完全一致的。王靜在節目中舉例道,像氯蟲苯甲酰胺,歐盟對于其在茶葉中的殘留限量標準是0.02,因為歐盟是茶葉進口國,制定標準比較嚴格;而葡萄是歐盟的特色產品,所以氯蟲苯甲酰胺在葡萄中的殘留限量標準是1。這背后不僅考慮了安全性,還考慮了本國利益。

            

          視頻截圖:氯蟲苯甲酰胺在不同國家的殘留限量標準

          王靜認為,中國不僅加快制定農產品質量安全標準,部分標準限量的數值還具有先進性,大部分跟國際食品法典委員會的標準相吻合。目前制定的標準能夠覆蓋大家比較關注的農藥、獸藥等常用品種和涉及到的范圍。

          從監管看,“十幾年前大家都說,七八個部分管不了一頭豬”,但在經歷了兩次機構調整,尤其是2018年的機構改革后,目前的分工是,農產品質量安全由農業農村部進行監管,食品安全由國家市場監督管理總局來進行監管,目的是實現從農田到餐桌的分段監管,而且要無縫銜接。

          為什么大家感覺到農產品、食品安全問題越來越多?王靜認為,這并非說明過去的農產品、食品更安全,而是在物資匱乏的時代,大家還沒有那么關注安全問題,過去的檢測手段也不夠先進。

          “今天已經能夠檢測到農藥殘留的含量在每克10-15克的數量級。手段先進,檢測種類也多了,農藥和它的代謝物我們已經可以檢測上千種。經過技術的進步,再加上互聯網的放大效應,我們有的時候會感覺各種問題的出現?!?/p>

          但王靜強調,污染物的檢出并不等于農產品不合格,在標準限量之下,農產品也是安全的。

          她還指出,對于農藥、添加劑和激素,談之色變是不必要的。

          王靜在節目中談到,在農業生產中,病蟲雜草害需要農藥進行治理,就像人得了病必須吃藥一樣。只要農藥使用嚴格按照標準,按照使用量、使用次數以及安全間隔期的規定,它的殘留量一定是合格的。添加劑的使用主要是為了保證農產品在流通過程中的品質,只要按照規定使用也不存在問題。植物激素是農產品生產過程中的必需品,作為生產調節劑的植物激素低毒低殘留,是非常安全的農業投入品。

          盡管中國在農產品質量安全保障體系構建中做了很多工作,但仍有不少問題沒有得到很好的解決。在王靜看來,這些問題包括:監管能力弱,農業生產水平相對低,生產過程控制仍需加強,轉型時期的集中反映,鄉村振興戰略需求矛盾,誠信體系建設需加強等。

          據悉,“委員講堂”節目由全國政協領導同志提議創設,旨在組織廣大政協委員結合自身實際,全面深入地宣傳習近平新時代中國特色社會主義思想,深入闡述對黨和國家重大決策部署的認識與理解,更好發揮在凝聚共識、協調關系、服務大局等方面的重要作用,以此影響和帶動更多政協委員和廣大界別群眾凝聚在習近平新時代中國特色社會主義思想的旗幟下,共同為實現黨的十九大確定的各項目標任務努力奮斗。

          (本文來自于澎湃新聞)

          本文標題: 中國農科院研究員王靜:對添加劑和激素不必談之色變
          本文地址: /finance/499856.html

          如果認為本文對您有所幫助請贊助本站

          支付寶掃一掃贊助微信掃一掃贊助

        1. 支付寶掃一掃贊助
        2. 微信掃一掃贊助
        3. 支付寶先領紅包再贊助
          聲明:凡注明"本站原創"的所有文字圖片等資料,版權均屬太原在線所有,歡迎轉載,但務請注明出處。
          長沙停止二套房契稅優惠 4月22日起按4%稅率收取上期能源調整五一休市安排 5.1-4日休市4.30晚無夜盤
          Top 进入广东26选5选号过滤